Après un passage dans l'agence Altima et chez La Redoute, il monte Saveur Bière en partant du constat qu'on ne vend pas de bières sur Internet... Saveur Bière est né 8 mois plus tard !
Depuis ce début d'aventure, Julien a continué à entreprendre et participe aujourd'hui au développement de plusieurs entreprises et de près d'une dizaine de sites Internet en e-commerce et portail.